Name: 鮨 きむら 日本橋
Address: 日本橋蛎殻町1-8-2 1F, 中央区, 東京都, 103-0014, JP
Telephone: 050-5488-3668

こだわり

店主こだわりの極上鮨に舌鼓
一つ一つの素材に温度があり、それを感じながら握るこだわりの鮨。シャリには山形のコシヒカリを使い、赤酢と塩を絶妙に混ぜ合わせることで、繊細な味わいを堪能できます。青森出身の店主は、地元の食材にもとことんこだわり、その日のおすすめをご提供。贅を尽くした逸品をご賞味ください。
こだわりの鮨に合うお酒をご用意
その日おすすめの鮨に合うドリンクも取り揃えております。日本酒との相性も抜群で、香りや旨味、コク深さを味わうことで箸も進みます。職人の技によって引き出された素材本来の美味しさを、旨い酒とともにご堪能ください。今宵はゆっくりと至福のひと時を過ごしてみてはいかがですか？
洗練された上質な和の空間
暖簾をくぐると、心落ち着く檜の香りが出迎えてくれる「鮨きむら日本橋」おひとり様から座れるカウンター席をはじめ、周りを気にせず楽しめるテーブル個室をご用意しております。心地良い安らぎに浸りながら、卓越した技が織り成す目にも美しい鮨の数々を味わえます。会社の接待や記念日、少し贅沢なご宴会にも最適です。

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